Comment préparer un authentique café turc avec la machine à café Turc Keyf de Beko ?

Vous aimez le café turc… Mais vous n’avez pas le temps, le matériel ou même la patience de  le préparer avec le pot à café traditionnel turc ou un cezve ? Alors, ce qu'il vous faut c'est la machine à café turc automatique !  Ces dernières années, différents fabricants ont développé des cafetières automatiques pour préparer le café turc. Nous les avons presque toutes essayées pour vous. D’après notre expérience, nous vous recommandons la machine qui est appelée Keyf et qui est fabriquée par Beko.

En fait, il existe deux modèles différents de machines Keyf.  Le premier modèle est fourni avec deux pots, ce qui permet de préparer deux cafés séparés avec  une dose de sucre différente. Avec le modèles mini Keyf vous pouvez préparer jusqu'à 3 tasses de café turc à la fois. Si vous n'êtes pas une grande famille ou une entreprise, le modèle mini Keyf suffira.

Comment préparer un authentique café turc à l'aide d'une machine à café automatique : La première chose que vous devez faire est de mettre votre café turc torréfié et finement moulu dans le pot. Vous pouvez utiliser la cuillère à café fournie avec la machine. 1 cuillère à café par tasse suffit environ 7 grammes. Si vous n'utilisez pas le doseur à café fournie avec la machine, mettez 2 petites cuillères à café seulement. Si vous souhaitez ajouter du sucre, c'est le moment. Combien faut-il  de sucre ? Ça dépend de vos goûts. Si vous dégustez le café turc pour la première fois, je vous conseille d’ajouter au moins deux cuillères à café de sucre.

L'étape suivante consiste à ajouter de l'eau froide pour remplir le réservoir de la machine conçu à cet effet. Bien !  Vous venez de terminer la partie la plus difficile ! Le reste c’est du gâteau.  Il suffit d'appuyer sur le bouton de la machine ... Lorsque vous appuyez sur le bouton, une lumière bleue s'allume. Si vous préparez une tasse à café, votre café sera prêt à servir en 1 minute. La machine émet un signal sonore, puis la lumière bleue va s’éteindre automatiquement. Prenez le pot et jetez un coup d'œil à votre délicieux café turc et à la mousse onctueuse qui vous attend.

Maintenant, versez votre café turc dans une tasse. Mais n'oubliez pas d'attendre un peu (entre 30 secondes à 1 minute, en fonction de votre niveau de la patience. Le marc de café va se déposer au fond de la tasse, pour que votre café ait un meilleur goût en bouche.

Comme vous le verrez, le résultat est excellent ! La qualité de la mousse et le goût sont vraiment délicieux.  En outre, cette machine vous facilite la préparation de café turc  et vous fait gagner du temps pour obtenir un authentique et traditionnel café turc.